第五章 開張

    製作湯鍋底料對於古月來說並不是很難，在報廢了幾組材料之後，成功調製出了麻辣，變態辣和海鮮湯底。古月吞了吞口水，用新制的銅鍋做出的火鍋味道真的很不錯，左一筷子右一筷子，瞬間消滅了一大堆食材。

    「你說你，怎麼會有這麼好的手藝？」老闆李來來衝著古月閃了幾巴掌，打掉他的筷子，奪過最後一口羊肉，「這麼好吃，我恨不得把舌頭都吞進肚子裡。」

    古月放下筷子，「厲害吧，這韭菜花可是我精心調製的。」不僅是韭菜花，他把後世一些簡單的調料也做了出來，「等剩下的幾口銅鍋做好，就可以開張了。」

    「嗯，你說的不錯。」李來來笑的眼睛都眯了起來，「後廚交給你，再招幾個夥計，我就只管數錢啦！」李來來興奮地直跺腳，開心極了。

    「後廚？」古月想著每天和豬羊肉和調料待在一起，身上的味道會是何等的酸爽，「不要了吧，後廚重地，我怎可一手掌握？」想著想著渾身哆嗦，不堪設想。

    「嗯，交給別人我不放心啊。要是讓人得了秘方，咱們得買賣還怎麼做啊？」李來來倒是明白，這保密工作必須要做好。

    不過古月不怎麼擔心，這些調料的配方只有知道，只要調製的時候自己一手掌握也就夠了，「放心好了，既然是秘方怎麼可能輕易被人知道。」

    「也是，你就到前廳做個跑堂的吧。」李來來拍拍古月的肩膀，「人家看好你喲。」

    經過這幾天的朝夕相處，李來來和古月的關係也緊密了些。古月撒了個謊，稱自己是北方逃難的難民，一家老小全都患難，只有自己福大命大才僥倖逃到了長安。

    李來來一聽古月身世悽慘，眼淚感動得嘩嘩往下流，一副大哥的樣子說道：「你以後就跟我混了。」

    古月順著杆子往上爬，立馬爬到地上痛哭流涕，表示忠心，「老子給你做牛做馬！」

    又過了幾天，鐵匠就把剩下的銅鍋送了過來，古月和李來來對視一眼，心有靈犀，「明天開張！」

    趁著還有些功夫，古月買了幾張大紅紙，寫上開業大吉，財源廣進貼在門口。

    「你說咱們就這麼開張了，會有人來嘛？」古月雖然會吃，但是開店經商還真不是他的強項，「就這麼開張是不是太草率了？」

    「草率什麼啊？」李來來躺在桌子上，「當初我就是這麼開業的啊。」

    「可是，開業前也不宣傳一下，別人不知道啊。」古月想到後世不管什麼店鋪開張，都提前打打廣告，再不濟也請幾個親朋好友來助助陣。

    「沒事啊，開張了自然就會有人來啊。」李來來倒是滿不在乎，「你，把桌子擦乾淨啊！」她指揮著幾個打雜的做事情。

    古月總是有點擔憂，不過箭在弦上不得不發了，明天就是選好的日子，如果明天不開業，下個黃道吉日也不知道多久了。

    經過一晚上的休整，精神好好，古月一大早就起來忙活，吩咐幾個打雜的又把桌子，地板全都收拾乾淨，「一會都給我精神點，記住，微笑，微笑！」

    昨天晚上給這幾個小廝簡單的培訓了一下，客人進門要說歡迎觀臨，走時要說謝謝惠顧，下次再來。

    這時候李來來伸著懶腰走了出來，看著眾人小手一揮，「好，開門！」，頗有將軍風範。

    古月跟著一個小廝在門口一左一右，點燃了兩掛鞭炮，街上頓時熱鬧起來，來來往往的人駐足看這家店開張能有什麼花樣。

    「各位親朋，鄰里，今天呢是咱家雲來客棧開張的日子，第一天嘛當然是要讓大家高高興興的，所以呢咱家有個新的玩意兒讓大家品嘗。」李來來不愧是做老闆的，頗有一番精氣神，在她身後兩個小廝抬出火鍋，「這是咱家新研製的火鍋，保證各位吃的開心。」

    接著又把一些吃飯半價，住店八折的優惠提出來，人群爆發出一陣歡呼聲，同時也對這個新火鍋也是好奇不已。

    三三兩兩的結伴走進客棧，尋了位置坐下。

    古月和李來來也都沒想到人會這麼多，大堂里都快擠滿了。

    「在外面就聞著火鍋的味道，一吃起來感覺真不錯啊！」

    「還有這調料，甭管是蔬菜還是羊肉，蘸上一點，整個感覺就不一樣了。」

    「真好吃，下次還來啊，我請，我請。」

    ......

    聽著這麼多顧客的好評，古月也是開心極了，「夥計，再上兩盤羊肉。」

    「好嘞，您吶。」古月屁顛屁顛跑到後廚端食材去了。

    這時門口又走進幾個人，氣質不凡，身著華麗，「這就是前幾天我說的那個小伙子開的店，看上去還不錯嘛！」如果古月在前廳，一定能認出來這說話的人就是那個李二哥。

    「夥計，就上你們，你們這個什麼火鍋！」跟在李二哥身邊的一個黑臉老爺嚷著大嗓門說道，「我說，二爺，怎麼來這麼個地方，想吃著人尋來不就得了。」這黑臉不理解他家二爺的想法，不過為了二爺的安全，他還是跟來了。

    「那個小伙子很有趣，既然邀請了我，自然要來捧場。」李二爺笑著說道，「老程，無忌啊，嘗嘗看。」這時候，火鍋也端上來了，李二爺夾起幾片羊肉在滾燙的高湯里一涮，就拿了出來，蘸了點韭菜花，放進嘴裡。

    「嗯，味道不錯！」李二爺吃著挺開心，「吃吃看。」

    老程是個急性子，夾起一堆青菜就放進鍋里涮了涮，跟著肉食一塊放進嘴裡，也不嫌燙，「嗯？吃著還真他娘的過癮！」老程眉毛飛揚，一點也不客氣，「夥計，上酒！」

    這個無忌比起老程來就斯文多了，吃相文雅，「確實不錯，這高湯和調料才是點睛之筆，能想出這點子的人心思到也巧妙。」

    李二爺聽著二人的點評也不說話，只顧著吃了，不一會兒的功夫桌子上的空盤子摞的老高，「誒，這是送您的小菜。」一碟花生米放到他們桌子上。

    李來來看著李二爺錦衣玉服，氣宇軒昂，也是大富大貴的人，然後點了這麼多菜，便吩咐古月給他們上點小菜。

    「咦，小兄弟？」李二爺看出了古月就是當時那個小伙子，便攔下了他。