第3章 先燒個兔肉吃

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    「家裡沒有吃的，母親和妹妹不能餓著了」，天色黑了下來，張杰一邊往回走一邊想。

    空間裡吃喝不少，畢竟是供應整個基地一千多人的生活區，剛才看了看，原來生活區裡的所有物資都被自己帶過來了。

    米麵糧油的倉庫里，各種大米、麵粉、色拉油，花生、黃豆，各種雜糧等等、因為都是大批量採購，數量很多，還有調料庫，鹽、白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、味精、雞粉、沙拉醬好幾種、黃油、耗油，生抽、老抽、米醋、陳醋、火鍋底料、午餐肉、各種水果罐頭等等，所有外面世面上有的裡面都有，還有各種如桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、花椒、麻椒、各種各樣的干辣椒，貨架上還有不少乾貨如:木耳，香菇，紫菜，銀耳、黃花菜、蝦干、蝦皮等等。

    還有放置新鮮蔬菜水果的中溫冷藏庫，裡面有生菜、油菜、黃瓜、茄子、青椒，彩椒，杏鮑菇，雞腿菇等各種菌類，還有香蕉、蘋果、桃子、梨、西瓜、芒果、葡萄等等十多樣水果。

    走進低溫冷庫里，也就是張杰被凍死的地方，裡面有各種新鮮肉類，如：雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、等各種生肉類製品，再往裡面的貨架上看去，有冷凍的大蝦、帶魚、鰈魚身、扇貝、大黃魚，小黃魚，等等冷凍海鮮。

    基地生活區里還有一個魚塘，是裡面工作人員休息娛樂的地方，平時可以釣釣魚，裡面有鯉魚，草魚，紅鱒魚，鯽魚等各種淡水魚。

    附近還有一個大型超市，裡面更是琳琅滿目，都是些生活用品，各種糖果零食，各種飲料和奶製品，衣服鞋帽，床上用品。

    這裡的時間是靜止不變的，動物和植物不受影響，池塘原有的那些魚類就活的好好的，這裡也始終處於恆溫的狀態。

    張杰有些好奇那些電力的供應來自哪裡？探索一下後什麼也沒有發現，既然穿越這種事都能發生，再多的神奇也就不那麼驚艷了，只是廚房大灶所使用的天然氣沒有了。

    不過這也不會影響張杰此刻心中的激動，有了這大批的物資，管它外界如何洪水滔天，自己都能很滋潤的活下去，美麗國的總統和首富都比不了他，當然了原主的母親和妹妹也會活的很好，畢竟張杰之前是做過承諾的，他們現在是一家人，而張杰自小孤苦，也渴望體會一下家庭的溫暖。

    時間已經不早了，張杰加快了腳步，邊走邊想晚上的伙食，也不能太顯眼了，要在防止有人窺探的情況下，合理的拿出物資，有點難度。

    其實也不算什麼，他們家住的地方靠近大山，離村子比較遠，周圍也沒有什麼人家，白天可以小心翼翼的，到了晚上根本就沒人來這邊走動，畢竟這個時代也沒有電力供應，黑燈瞎火的，白天在大隊裡幹完活，累了一天，還有為了省煤油燈，晚上早早的就會休息，蠟燭這種東西也不是誰家都有的。

    張杰回到家時，天已經黑了，走到一處低矮的土院牆邊，推開用木條樹枝做成的門，走到了院子裡，院子中央有一棵大槐樹，房子是在山裡掏出的三口窯洞，有一間已經塌了，就是埋了張豐收的那間，兩間窯洞，一個住人，一個放些雜物，如柴火農具什麼的，窗戶是紙糊的，已經發黃，而且還有不少破洞，看起來很是破敗，院子裡也有很多落葉，張杰知道，原主的母親瘋了，兩個孩子還小，每日為了吃喝都頭疼，哪有精力來收拾這些。

    天已經黑了，可屋子裡黑黢黢的，不用想也知道，家裡沒有蠟燭或煤油燈，以前還有點，張杰的舅媽後來拿走了。

    「小玉？小玉」張杰推開木門走進來喊了兩聲，屋裡太黑，什麼也看不見。

    「嗯，鍋鍋，哩非來了，嗚嗚嗚」

    「鍋鍋，小玉餓」

    「舅舅他們今晚上沒有送飯飯」

    「娘吃了幾張紙睡覺覺了」

    「小玉也吃了一張紙，可還是肚肚叫」

    適應了下黑暗，張杰這才看清楚小玉趴在王宜的身邊，身上蓋著一件漏了棉花的薄被，哆嗦著說道。

    張杰聽完妹妹的傾訴，身體猛地一震，這是什麼生活，儘管已經有了心理準備，可鼻子還是發酸，眼淚在眼眶裡打轉。

    他從來沒有體會過這種生活，小時候雖然沒有家人，但是有社會與政府的幫助，吃飽穿暖是沒有問題的，所以對自己正在參與的苦難有些心痛，而且記憶里有原主的一部分，這種感覺就更加難受。

    「嗯，哥哥知道小玉餓，你看哥哥給你帶回來什麼了？」，說完，張杰揚起從空間裡拿出來收拾好的一隻兔子，空間裡在冷庫的肉都是收拾好的。

    「哇，是肉肉」，小玉看見哥哥拿出來的一條肉，興奮的叫道，她不認識這個剝皮處理好的東西，只知道這是肉，可以吃的，上回吃肉還是很久以前了，頓時咽了咽口水，掙扎著爬起來，站在炕上，伸手拿起就往嘴裡送。

    「不行，這是生的，要熟了才能吃」，張杰嚇了一跳，趕緊拿開兔肉。

    「鍋鍋，我想吃」，眼睛一邊看著張杰手上的兔肉，一邊說，那萌萌的小眼神，怎麼讓人看了卻是心疼？

    「小玉不急，哥哥這裡還有好東西，你先吃點」，說完張杰拿出一塊兒棗糕來，本來想拿巧克力和牛奶的，又怕她吃不慣裡面淡淡的苦味，牛奶還是緩緩再喝，腸胃不好容易拉肚子。

    小玉看見哥哥另一隻手一伸，就拿出一塊發紅髮黑的塊狀物，很是神奇，不過小鼻子一聳一聳的，也知道此物的可口，忙迫不及待的一口咬了下去，「嗷嗚，真好次，真甜」，小玉一邊吃一邊說道，那姿勢活像一隻護食的小老虎。

    小玉吃了幾口後，停下了，小手拿著棗糕，慢慢的趴行到王宜的身邊，把棗糕放到了她的嘴邊，嘴裡說道「娘吃」。

    張杰看到小玉如此乖巧懂事，不禁嘴角微掀，越是在苦難時越是能看清一個人的本質，小玉的善良品格讓這黑白的屋子裡多了一絲彩色。

    張杰的母親聞到一股香甜的味道，對於食物本能的渴望，猛的睜開眼睛，雙手拿著就往嘴裡送，狼吞虎咽的，小玉咽了咽口水，看著母親三下五除二就把棗糕吃完，還有些意猶未盡的看著小玉，小玉畢竟是個小孩子，心裡也是有些委屈的，好吃的沒了，眼巴巴的看著張杰，張杰微微一笑，又拿出兩塊棗糕給小玉和母親遞了過去。

    二人接過去以後又一陣狼吞虎咽，張杰看的心疼，轉過了頭，「別急，慢點吃，哥哥給你燉兔肉吃」。

    屋裡太黑，張杰說完從空間裡拿出一根蠟燭，這些蠟燭上都帶著精美的圖案，畢竟基地里一些年輕知識分子也喜歡來些浪漫的調調。

    打火機點燃蠟燭，屋子裡頓時亮了不少，小玉一邊啃著棗糕，一邊看著哥哥變戲法般的拿出幾樣東西，屋裡亮亮的她也是很喜歡的。

    現在天氣還有點冷，張杰出門在旁邊的屋子裡拿了一捆柴，可憐自己也是小胳膊小腿，費力的拖回屋裡，把柴火放到連著火坑的灶台里，讓屋裡先暖和起來，然後把鍋放好，正打算從水缸里舀水，卻發現水缸已經空空如也了，現在天黑了，打水不方便，還要走一段路才行。

    空間生活區裡有個水塔，張杰找了一根管子，打開水龍頭，把水放到水缸中，直到滿了為止。

    把白花花的大米淘洗一下，兌好水的比例，從空間裡拿出案板和菜刀，家裡的廚具基本上被兩個舅舅舅媽拿走了，家裡什麼也沒有。

    手起刀落，可是個子矮，力氣也不足，雖然如此，還是磕磕絆絆的把兔肉剁成兩厘米的塊兒，又切了大薑片，大蒜剝了皮不切，輕輕拿刀壓一下裂開就可以了，大蔥切段，又拿出一些香菇，洗好後從中間斜刀片一下，配菜就搞定了。

    洗好的鍋燒乾，倒入一兩左右胡麻油，這油燉肉菜最香了，油熱後先煸炒兔肉，等兔肉水分出去後，再放入蔥姜蒜，兩片香葉，一點小茴香，幾粒花椒，幾個干辣椒段，炒出香味後，趁熱烹入料酒，待料酒揮發再放些大醬，煸炒幾下後放入生抽調味，再放些老抽調色，加水沒過兔肉，放入香菇，因為有大醬，所以鹽少許，雞粉少許，再加些糖提香，湯開後撇去浮沫，就基本搞定了，然後上面放上一個屜把米飯也蒸上。

    大概二十分鐘以後，米飯和兔肉都好了，張杰邁著小短腿，墊著腳拿著一塊兒手布把米飯端下來，又把兔肉放到一個大盆了，把鍋洗淨，倒入清水，水開後調味，鹽雞粉，又放了一點紫菜，打入兩個打散的雞蛋，一份紫菜蛋花湯就做好了。