第十三章 天上沒有掉餡餅的事

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    廚房裡，苗師傅面紅脖子粗的數落著小刀劉，對於上錯菜一事，全然不顧小刀劉的解釋，把整個事情的責任一股腦地拋在了對方身上。大筆趣 www.dabiqu.com

    按照苗師傅的想法，小刀劉是負責擺菜的，既然不是一個菜系就不能擺到一個托盤當中。僕人出錯也就在所難免。何況，他又如何在自己眼皮子低下做出那麼快的湯頭？

    那只是一道及其普通的例湯而已，換做家庭廚房恐怕也用不了十分鐘的時間。

    苗師傅冷靜的思考一下，也確實如此。他又看向站在一旁低著頭的小刀劉，忽又想起了剛剛來到這個廚房時的自己的想法，氣便更加火烈。一種不好的預感猛然襲上心頭，讓他微微有些落下的心再次收緊，他不由得懷疑，這件事本就是小刀劉早已打定好了的。

    如果這樣，那麼他無形中就為自己創造出一個露臉的機會。

    8道主菜，一個名不見經傳的小廚子能夠執掌之一，那真是莫大的榮幸。可苗師傅更為擔心的是，這個貌不驚人的小子會不會偷著換了材料，最終博得楊大師的青睞？

    他迅速否決了這個想法。搖搖頭，心想，這不可能。自己早就想到了這一點，所以交代給他的無非是一道第五輪才能上的例湯，就算他提前併到第四輪了，擾亂順序的菜餚也斷然不會打動楊大師挑剔的嘴。

    儘管如此，對於小刀劉的刻意而為，苗師傅還是十分氣憤，他打定主意，等這頓家宴完畢，就像街道的趙幹事說明，開除這個學員。

    僕人來到廚房，見苗師傅正聲色俱厲地訓斥著小刀劉，心裡就明白了究竟。

    苗師傅這個時候也看到了站在門口的僕人，話變沒有繼續說下去，而是瞪了小刀劉一眼，徑直向僕人走去，獨自解釋起來。

    令他納悶的是，僕人並不是來興師問罪的。而是問他，那道湯究竟出自何人之手。

    「我家主人叫大師傅過去一趟」

    苗師傅連忙洗了把手，用胡亂地往圍裙上擦擦，剛要向門外走。卻發現僕人扔沒有動，而是問他：「這道湯是誰做的？」

    苗師傅心裡一樂，看來不僅是上菜順序搞錯，估計這道湯也十有八九出了問題。他想都沒想，就朝著自己身後一指：「他是我的助手，這道湯就是他做的。」

    僕人嚴肅的表情突然活泛起來，他看了看小刀劉，客氣地說：「請你跟我來把」說完就帶著小刀劉離開了廚房，只剩下身後苗師傅那張錯愕又十分不解的臉。

    就在苗師傅狐疑自己才是這道家宴的正宗大師傅的時候。小刀劉已經跟著僕人走上了2樓，一路上，小刀劉的心情又豁然開朗起來，不斷的注視著周圍精美的裝潢，全然不在乎他將要面對的是全國聞名的美食大咖。

    初生牛犢不怕虎，大概說的就是這種人。不知其危險，當然也就無欲而剛了。

    小刀劉走進房門後，僕人應聲退下。映入眼帘的一切讓他非常熟悉，他好似再次回到了清朝，滿屋子的古色古香。很快，他的目光就游離到了正中央的那個圓桌子和圍坐一圈的人。

    同樣，一屋子的人也好似在觀賞某個花草一般，也在觀察的著他。幾雙眼睛就在這麼一個充滿的日光餘暉的下午交相碰撞了。

    小刀劉是個細心的人，他感覺既然是全國聞名的美食元老，自然也是個慈眉善目的老人。在這個餐廳里，帶有這種標緻的人非常好找，他很快就鎖定了目標，一個正對著自己的老者。

    果然那名老者率先開口，言語間很是隨和，他叫小刀劉近一步說話，不要光站在門口。

    小刀劉應聲而去，但老者隨和的口氣反到讓他有些緊張。

    走進以後，他與眾人的目光就離的更近的，這次他索性低下了頭，十足的的一副做錯事的小孩子模樣。他猜測應該是為了那道湯的事，如果是這個，那不管人家說什麼，自己只管不說話就是，不解釋，氣消了自然就好。

    畢竟，只是一個不該出現的時候出現的湯水而已。

    想到這裡，小刀劉方才的緊張一掃而光，他感覺，只要不給苗師傅帶來麻煩就好。

    儘管小刀劉做好的一切應對的準備，當老者開口的時候，他還是被對方的言語驚了一下。良久回不過味來的小刀劉又仔細回味了一下，他感覺自己真的沒有聽錯。

    楊大師對於這道湯給出了非常高的讚美。

    他問小刀劉：「這道湯水你可曾做了5年以上？是不是出自宮廷手藝？」

    小刀劉這個時候開始打心眼裡佩服這個老頭了。他仔細地瞅著對方，肯定地點了點頭。

    老者聞聲大笑，又對著眾人說：「方才老夫失態，緣故皆有此來。我剛喝第一口的時候，就品嘗到了久違的宮廷味道，再喝第二口，那種年份的鮮香就隨之而來了」

    他又回過頭，單獨問海露珍：『小丫頭，你聽懂我的意思麼？』對方搖搖頭，楊大師又是爽朗的大笑，說：「這道湯出自宮廷御膳，雖然也曾流落於民間，但對於其滋味，懂的人就不是很多了。一個師傅如果做此湯5年，那麼整體的口味就會得到一個提升」

    海露珍似懂非懂地點了點頭，又忽然問：「如果十年的話，肯定要比5年的滋味更提升一個檔次了吧」

    楊大師想了想，說：「對。只不過，我還沒有這個口服。我只品嘗過5年的手藝，當然，這還是我年輕的時候，由我的師傅帶給我的。」

    「那麼說您也一定會做吧」海露珍突然撒起驕來，纏著楊大師，非要讓他給自己講講其中的奧秘。不料，楊大師的表情卻陰鬱起來，他嘆了口氣：「其實我並不會做，我的師傅也不會做。但我們確實是在一個人的家中品嘗過這道珍饈。」

    「後來呢，後來那個人怎麼樣了？」海露珍饒有興致地問。

    楊大師搖搖頭，說：『後來那個人就出國了，幾十年了，也再無消息。我只是知道他姓劉」

    海露珍嘆了一口氣，對於師傅的遭遇惋惜不已。聯想起自己在國外，何嘗不是有過求而不得的苦痛經歷。現在被師傅的往事勾動，反而觸發了自己的傷痛。楊大師似乎還在回味那陳年往事，又說：「那老者不僅菜做的好，更有一套頂尖的廚具，現在想想，仍是讓我不能忘懷啊。」