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第54章 第 54 章

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    測試廣告1;;;;美食盛典,b區。筆硯閣 m.biyange.net

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶


    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg;;;;美食盛典,b區。

    ;;;老趙站在一處裝潢得富麗堂皇的攤點前,手裡捧著一份蜜汁火方。

    ;;;小碗內,躺著兩塊厚實的火腿方片。火腿經過蒸製、勾芡,表面紅潤盈亮,掛著清甜的糖汁,清香的蓮子點綴在四周。

    ;;;真味館的這一道蜜汁火腿,給食客了兩種口味。

    ;;;此時,老趙手裡左邊那塊火腿上撒著金色的丹桂花碎,花香清幽右側的火腿,則點著醃漬青梅醬,散發出迷人的梅子甜香。

    ;;;這是一道非常漂亮的菜。

    ;;;老趙並不太喜歡甜口的東西,但趙太太卻已經瞧得入了迷,甚至取出手機,給小碗中精緻的兩片火腿拍照。

    ;;;雖只是臨時的攤點,真味館也沒有懈怠,而是用盡全力,將讓食客們隨手帶走的美食,做得如在豪華餐館裡享用時那般美觀。

    ;;;當然代價就是貴。

    ;;;火腿,取了金華火腿最珍貴的中端,精細地切割成大小一致的方片青梅醬是自家醃製的,全年的份量有限蜜汁火方的蒸製工序一道不少,從昨夜起,真味館的師傅們便通宵達旦地準備了起來。

    ;;;"嘗嘗,這是最近經過了賈海老爺子指點的改良菜。"馮平峰熱絡地介紹道。

    ;;;老趙依言夾起一塊,放進嘴裡。

    ;;;火腿肉並不是意料中硬邦邦的口感,在長時間的蒸煮下,它已經變得柔軟,軟中又帶著一絲嚼勁。火腿方片裡充盈著肉汁,咸香中帶著醇厚的甜味,在花香和梅子香的映襯下,精妙無比。

    ;;;老趙驚嘆∶"這就是賈老爺子的手藝太美味了"

    ;;;"呵呵。"馮平峰笑著,問,"弟妹覺得如何"

    ;;;趙太太也是連連誇讚。

    ;;;不遠處,聽到對話的賈陽挺了挺腰。在那次遭遇打擊之後,他的大哥留在a市,花了好些天提點他的手藝。他好不容易再次有了點信心。

    ;;;真味館在a省已經很有名氣了。這一次美食盛典,他們的菜餚還沒出爐,攤點前便已經排起了長長的隊伍。

    ;;;站在附近的食客們對著火方讚不絕口。

    ;;;老趙想起來,他剛進這個分會場時,看到會場的另一邊,也排著一條長隊。

    ;;;他偏過頭,八卦地小聲問∶"老馮,這次怎麼把你和姜家安排在一個分會場啦"

    ;;;馮平峰一聽,臉色臭臭地"嘖"了聲∶"不是我還能是誰趙會長也是煞費苦心了,這次只有兩個會場安排咱這些大館子,王鶴昌和姜德庸肯定不能在一塊,常家那損貨也可能跟吉祥樓的人打起來,這不,就剩下我這種通情達理的能被安排了。"

    ;;;老趙聽得訕訕的,心道,還有個楓前館呢,楓前館也被趙會長安排到a區去了。哦,不對,楓前館好像不是大館子。

    ;;;"不過,這樣也好。"馮平峰繼續說,"吉祥樓還是能吸引不少食客的,這不,來參加今天盛典的人,大多先往b區來,他們要來b區,肯定也得來咱們的點。我們這也算是強強聯合,把客戶都吸引過來了。"

    ;;;老趙聽著,點了點頭。

    ;;;馮平峰就這性格,只要有一點利益,他就能與人和平共處。

    ;;;老趙"對了,吉祥樓今天做什麼好吃的了,你去看過了嗎我聽說他們甲大師傅和米婷師傅都過來了,簡直是把家底都搬出來了。"

    ;;;老趙心底好奇極了。田大師傅是吉祥樓的廚師長,也是姜德庸的徒弟,從三十年前起就跟著姜家,可以說是他們半個家裡人了。

    ;;;米婷年紀輕一些,但手藝也是數一數二的。因為在全國青年廚師賽中獲過首名,算是a市業內的知名人物。不過,那也是十年前的事了。

    ;;;老趙感嘆∶"田師傅和米師傅都來,這是憋著要在這爭一口氣啊"

    ;;;"這倆都來了我之前打聽到的只有米婷會來啊。"馮平峰被勾起了好奇心,"我還沒去看呢,走,我們去嘗嘗我跟你說,不嘗白不嘗,反正有免費試吃區,我們去吃虧他們。"

    ;;;馮平峰作此發言,引得附近的員工紛紛側目。

    ;;;老趙也是無語,占小便宜非得形容成這樣嗎

    ;;;老趙正想接話,手機突然傳來響聲,接通後,電話的另一端傳來兒子略有點著急的聲線。

    ;;;趙智辰的著急是很隱蔽的,他的聲線就像解題公式那樣沒有感情,只是比平常略快了兩分的語速,讓老趙聽出了不一樣。

    ;;;老趙有點被嚇著∶"兒子啊,你別急,發生什麼啦"老趙∶"楓前館的隊"

    ;;;老趙∶"兒子啊,你要人去排隊是嗎。你等著哈,爸讓手下去給你排"

    ;;;老趙掛了電話,立刻對上馮平峰好奇的目光。

    ;;;馮平峰∶"今天智辰也來了啊,怎麼不來我這嘗嘗蜜汁火方。"

    ;;;這一次,老趙不再那麼慌張,他定定神,道∶"嘗,當然要讓他來嘗。我是先派智辰去給你打探敵情去了。"

    ;;;馮平峰挑眉∶"打探敵情"

    ;;;"是啊,剛剛智辰親眼見到了,楓前館今天做的是叫花雞。"

    ;;;正巧手機進來幾條信息,老趙乾脆點開家庭群的聊天記錄,裡面赫然是趙智辰剛剛上傳的叫花雞的圖片。

    ;;;灰綠色的荷葉中裝著撕開的雞塊,雞皮金黃油潤,雞肉嫩白細膩,荷葉里還盛著甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪淺淺的湯汁沉在葉底。

    ;;;老趙也是第一次看到這個圖。

    ;;;一時間,兩人對著手機里的圖片微妙地沉默了片刻。然後,一同咽了口唾沫。

    ;;;老趙∶"智辰說楓前館限購,他帶不了這叫花雞回來。要不,我們親自去打探打探"

    ;;;馮平峰愣愣地看著圖片∶"唔好啊。"

    ;;;兩人說著,疾步向分場外走去。

    ;;;在他們身後,八卦的員工呆楞地琢磨著兩人的對話。

    ;;;才說要去吉祥樓占便宜呢,這又不去了

    ;;;美食盛典開始一個小時後。

    ;;;柳元茂在a市機場下了機,然後被專車接去與本次前來的品評隊伍會和。

    ;;;a市的氣溫比b市高一些,再加上室內的擋風,柳元茂得以將厚厚的羽絨換掉,只穿著挺拔的毛呢西裝和高檔外套,從遠處看,就是個精精神神,還略有品味的老頭。

    ;;;柳元茂滿意地看了一下玻璃反光里的自己。

    ;;;領結選了格紋的,非常有格調。

    ;;;他調整了一下領結的弧度,走入美食家雲集的會客廳中。

    ;;;這一次,應下趙會長之邀,前來品評的美食家和業內大佬不少,只算他們帶隊的在冊部分,便有二十幾人。

    ;;;柳元茂時常寫些美食點評登報,早年還學過多國語言,趙會長知道他的本事,於是將他一起邀請了過來。

    ;;;柳元茂在會客廳里掃視一圈,看到一處,目光亮起來。他率先走到一個穿著長袍的老人家身前。

    ;;;柳元茂∶"洪老爺子,您也來了啊。"

    ;;;洪老爺子是老面孔了,他是國內知名的美食家,文化底蘊深厚,還是大學裡的客座教授。會客廳里的眾人都隱隱以他為中心。

    ;;;趙會長笑咪咪的∶"洪老爺子時隔三年再來我們美食盛典,真是蓬蓽生輝,不少館子卯足了勁等您評呢,這一次我們可都準備好了,絕對讓您盡興而歸。"

    ;;;洪老爺子作風有種老式的儒雅,客氣地朝兩人點了點頭。

    ;;;柳元茂卻不敢怠慢,又客套了幾句話。他可知道,這洪老爺子看著好說話,眼界標準卻是高得很,他不會當面說你難吃,他只會平靜地放下筷子,離開,留給你一個冷漠的背影。

    ;;;在網絡暢通以後,洪老爺子放下了筷子、洪老爺子又放下了筷子、洪老爺子當面放下筷子並留給你一個背影,還被網友合輯成一個系列。

    ;;;和洪老爺子打過招呼後,趙會長將柳元茂引到了一個站在會客廳角落裡的男人身前。

    ;;;柳元茂愣怔了下,他這才注意到,這裡站了幾個外國人。趙會長重點介紹的,是一個個頭很高的男人,身上穿著考究的西裝,臉部線條堅毅,一看就是不苟言笑的類型。

    ;;;"這是米洛斯。"趙會長不太會外語,只能請旁邊的翻譯幫忙,讓溝通順暢起來。

    ;;;米洛斯低著頭,看了下眼前的老頭,表情認真地抬手跟他握了一下,用中文發言∶"你好。"

    ;;;柳元茂趕緊回道∶"你好。"

    ;;;除了米洛斯,還有其他幾位來自不同地區的美食家,趙會長個紹。

    ;;;柳元茂倒是能直接用外語和眼前的幾人溝通,他一邊寒暄著,一邊模糊覺得米洛斯這個名字有點耳熟。

    ;;;等離開幾人之後,在趙會長的介紹下,柳元茂也算知道了,a省的部分餐飲商家已經開始開拓海外市場,趙會長也是為此請來了國際上的美食點評人。

    ;;;米洛斯

    ;;;柳元茂掏出手機搜索,幾秒後,一張臉瞬間皺成苦瓜。

    ;;;他拽了拽趙會長的袖子,使著眼色把人拉到一邊,壓低聲音問∶"你請他幹嗎啊閒著沒事找罵啊"

    ;;;他終於知道自己的印象是從哪來的了他沉迷國內的美食,沒太關注國際上的情況,但偶爾也會了解不同地區的美食文化,眼前的米洛斯,就是一位很知名的週遊世界的美食家。

    ;;;知名於他的毒舌。

    ;;;在社交媒體上坐擁數千萬粉絲,對看不上眼的食物相當嘴賤,但你要說他罵得狠了吧,他確實又能列出一二三四,讓人輸得心服口服。

    ;;;同時,他也非常有錢,會對自己看得上的餐廳和廚師一擲千金。

    ;;;趙會長聞言,苦著臉∶"我哪知道我當時讓人挑著名氣大的全發一遍邀請函,哪想能得到他的回應,我也是後來才知道請了這貨啊。"

    ;;;柳元茂安慰他∶"沒事,說不定你們這人才輩出,有人能折服他呢"

    ;;;趙會長聽他這麼一說,樂呵呵的∶"說的也是。

    ;;;柳元茂覺得他笑得特別天真。

    ;;;另一邊,米洛斯遭遇了其他同行的詢問。

    ;;;一位棕發藍眼的中年男性好奇地搭訕∶"米洛斯,你為什麼會來這裡,這是一個地區的美食節,往常你很少來這種規模的活動。"

    ;;;米洛斯抬了下眉∶"你呢你不是也來了嗎"

    ;;;中年男性笑道∶"我不一樣。我的關注者沒有你多,產業也沒有你大一

    ;;;"美食和這些東西沒有關係。"米洛斯打斷他。

    ;;;中年男性有些尷尬,笑道∶"不愧是米洛斯,我對美食文化的理解沒有你深。

    ;;;"這和文化也沒有什麼關係,面對美食,不要想那麼多,感受美味就好了。"

    ;;;米洛斯說著,突然挺莫名地笑了一下,眼底卻沒有笑意。

    ;;;"不過,我來這,只是想看看到底是什麼理由,能讓一名主廚拒絕我拋出的橄欖枝。"

    ;;;美食盛典的分區都設在市中心,相距不遠,十幾分鐘後,趙氏夫婦和馮平峰便從b區趕到了a區。

    ;;;幾人趕到時,楓前館的攤點前已經排起了一條隊伍。不過,楓前館畢竟是小館子,進入會場的客人們都先往王品樓等知名老店去,排在楓前館前的客流暫時沒有太過恐怖。

    ;;;但也比旁邊的小店多上不少。

    ;;;老趙看到眼前的隊伍,心裡突的跳了一下,實在是平常給兒子帶東西時排隊排怕了。

    ;;;好在,今天那個偶爾客氣偶爾嘴賤的服務員並沒有在派號這意味著他們應該都能吃上

    ;;;趙智辰和同學們吃完了第二輪叫花雞,已經悲傷地離開了。趙氏夫婦和馮平峰擠在期待的食客裡頭,隨著隊伍慢慢挪動。

    ;;;等待的感覺陌生又熟悉,陌生是因為他們幾乎沒在類似的場合排過隊,平常去別的店那也是直接進包廂的,熟悉則是經過了這些天到楓前館搶號的經歷,他們已經可以用飽滿的耐心來面對等待了。

    ;;;因為等待的盡頭,是無可替代的美味。

    ;;;馮平峰幾人排到時,姜瓷正好分完了一隻雞。

    ;;;她抬眸望了下,模糊感覺眼前的臉有點熟,心中猜著可能是去過楓前館的客人,於是笑道∶"需要幾份"

    ;;;馮平峰已經看到了櫃檯旁邊的小黑板,趕緊道∶"六份我們有三個人,要六份"

    ;;;"240元,謝謝。"姜瓷一偏頭,示意幾人給錢,自己則取過廚刀,往身前一個圓潤光滑的土塊上敲去。

    ;;;就是這個瞬間。

    ;;;被包裹在泥巴里的所有美味,隨著刀背的敲擊,找到了一絲突破口,從乾枯的泥縫裡洶湧冒出

    ;;;一團香氣在空中炸開了。

    ;;;馮平峰沉醉地嗅聞著空氣中的濃香,附近的食客在這一刻,整齊地發出一聲歡呼自從第一批圍觀的中學生驚嘆地在叫花雞被敲開時發出歡呼之後,後面的食客奇異地形成了一種默契,那種圍觀著美味爆發的心情非常需要一個宣洩口。

    ;;;馮平峰不由自主地咧出一個燦爛的笑容,在楓前館的體驗太好了,雖然排隊排得久一些,但排到以後,能享用的美味是無上的,且這美味還自動附送周圍食客羨慕嫉妒的視線。

    ;;;嘖爽。

    ;;;馮平峰接過姜瓷遞來的小碗,心中暗喜地想著,好在姜老闆認得賈陽卻不認得他,他來楓前館蹭飯也沒什麼心理壓力。

    ;;;碗中,烤得酥爛多汁的雞肉被盛在荷葉上,充滿了誘惑。

    ;;;三人站在一邊吃了起來。

    ;;;一隻雞隻能分出四碗,姜瓷繼續給他們敲第二隻雞。

    ;;;祁硯抬出新的土塊,土塊還滾燙著,熱乎乎的,不能用手直接接觸。他小心翼翼地將托盤放到姜瓷面前,同時注意周邊的食客沒有出現什麼容易引發危險的舉動。

    ;;;抬眸時,祁硯和一名中年男人對上了視線。

    ;;;馮平峰認得這張臉,瞬間一愣。"

    ;;;祁硯怔了下,眼前的食客看他的視線實在挺莫名的,他於是從記憶中搜尋了一遍,然後從角落裡抓出一個名字。

    ;;;祁硯∶"馮先生"

    ;;;馮平峰上一秒還震驚著,心說救了個大命祁氏總裁怎麼會在這,下一面又突然感動不已∶天了嚕祁硯知道他

    ;;;姜瓷聽到這邊的動靜,望過來,好奇地問∶"是熟人嗎"

    ;;;馮平峰還沒答,就聽祁硯說∶"不是。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;迎著姜瓷好奇的目光,祁硯介紹道∶"這位是馮平峰馮先生,真味館的持有人。"

    ;;;真味館。

    ;;;姜瓷愣了下,目光挪向馮平峰,表情頗有些複雜。

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷抬了下眉∶"競爭對手啊"

    ;;;馮平峰嘴裡的雞腿肉還沒咽下,差點沒嗆著氣。他嚼巴嚼巴,趕緊說∶"沒有沒有,就是同行、同行。"

    ;;;開玩笑,面前又是祁硯又是姜老闆,他可不想在這拉仇恨。

    ;;;馮平峰∶"我就是聽說你這的菜特別好吃,忍不住過來嘗嘗。

    ;;;姜瓷一聽,笑了,手上敲著第二隻叫花雞,隨口搭話∶"我和你們賈師傅拍過節目呢。他今天來了嗎"

    ;;;"他當然來了,就在b區。姜老闆,你對咱館子有興趣啊"馮平峰的心思突然活絡。

    ;;;"呵呵,有吃的興趣。"姜瓷笑笑,"我知道真味館的菜單里也有叫花雞,那是賈師傅早年的拿手菜吧"這是她看歷屆尋味a市獲得的情報。

    ;;;"是是。"馮平峰一陣汗顏,早幾年,賈陽曾在他的館子裡狂做過這道菜,他吃了至少也有八百遍了。

    ;;;但沒記錯的話,剛剛姜瓷敲土塊時,他和周圍的食客們一樣發出了"哇哦"的驚嘆聲。

    ;;;姜瓷∶"剛剛我還以為你是第一次吃呢"

    ;;;她聽到了馮平峰∶""

    ;;;馮平峰試圖解釋∶"這不是您這兒的叫花雞太香了嗎,比咱館子的還香,我意外。"

    ;;;姜瓷眨了眨眼,好奇地問∶"比你們館子做的香"

    ;;;"嗯是的。比真味館的香,比賈師傅做的香多了。"馮平峰感覺心都碎成一片片的了,臉上還笑著。

    ;;;姜瓷開始剝荷葉片,空氣中,叫花雞的香氣更濃郁了。她樂滋滋地抿了抿唇,而後似乎想到什麼,抬頭對馮平峰道,"馮老闆,剛剛這話,我聽過就算了,你可千萬別在你們店裡說。"

    ;;;馮平峰∶""

    ;;;姜瓷∶"廚子做出點成績不容易。我在尋味a市看到了,賈師傅這道菜可是修煉了七八年。你別打擊他。他已經很努力了。"

    ;;;姜瓷感覺馮平峰是個實誠人,忍不住也想分享自己的開店經驗∶"對了,你作為老闆,也要多注意照顧自己主廚的情緒。我聽賈師傅的徒弟說,他脾氣比較暴躁,心態也比較脆弱,長此以往,身體容易不好,廚藝也難有進境。"

    ;;;馮平峰都聽愣了,一邊覺得姜老闆說的有點對,一邊又覺得不對啊這哪裡都不對這段對話就很詭異啊

    ;;;這特麼,一個競爭對手在關心他家大廚

    ;;;馮平峰抬眸,看見祁總正在安靜地分碗,沒有對姜老闆的話語發表意見。

    ;;;不一會,姜瓷便分好了新的一隻雞,後面的食客擠上來,將馮平峰和趙氏夫婦擠到一邊去了。

    ;;;馮平峰表情複雜地端著雞走開,對上趙氏夫婦的視線,相互一愣,也不知道該往下說什麼。

    ;;;老趙動了動唇∶"幸好賈師傅不在這"

    ;;;馮平峰憑著對自家員工的了解,點點頭"嗯剛這些話千萬不能讓賈師傅知道,不然非得氣撅過去。"

    ;;;雖然是實話吧,可聽著莫名的扎心啊。

    ;;;馮平峰走出幾步,突然一怔∶"不對,哪個徒弟這麼吃裡扒外的"

    ;;;正在這時,手機震動起來,馮平峰接通電話,三秒後,神色一變。

    ;;;老趙見他神色,緊張地問∶"怎麼了"

    ;;;馮平峰著急地說∶"品、品評的人去到b區了,洪、洪老爺子,還有個米什麼的大師,都來了來了我們攤點"

    ;;;老趙不解∶"就品評人嘛。你見多識廣,那麼緊張幹嘛。"

    ;;;馮平峰匆匆往外走"那個米什麼的說了幾句話,賈師傅跟著就撅過去了,我得趕緊去看看"

    ;;;作者有話要說∶

    ;;;小姜老闆∶關懷的眼神jg測試廣告2



  
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