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第3章 聚會

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    測試廣告1    徐陽得知同一批入職的十人都提交了申請,認為很正常。筆下樂  www.bixiale.com

    說是三個月後可以隨時申請,實際上是統一安排。

    要是你這次選擇了不申請,那麼下次申請可能需要等到兩三個月,甚至是四五個月以後,變著花樣讓你無法拒絕。

    這樣做的目的倒不是怕麻煩,而是為了篩選出廚師中的精英。

    別看錦城飯店是五星級,足足三層樓的餐廳和上百位的廚師,實際上每個月都會有人離職。

    有人離職就需要補充新鮮的血液。

    一種是直接招聘在其他飯店工作過幾年以上的廚師。

    這些人的廚藝不用說,有一定的水平,當然不需要從學徒做起,但不好的地方在於可能隨時會跳槽。

    另一種就是參加考察的學徒,是重點培養的對象。

    學徒的年齡大多都在25歲以下。

    而一位廚師想要有一定的資歷,在最初的時候一般不會選擇輕易跳槽,不然去了其他飯店還是要從學徒做起。

    最好的選擇是在一家飯店待很長的一段時間,不會輕易的離開。

    剛入職三個月就能夠考察通過,說明有一定的廚藝水平,不管之前學習了有多久,反正以三個月的時間為界。

    做學徒的時間越長,說明學習的能力和廚藝水平相對較差,不然早就該通過了,畢竟是相同的考核標準。

    而且有的學徒堅持幾個月後就提桶跑路,撐不到第二次,第三次的考察。

    「小徐,考察時間定在了6月28日星期一。」

    25號,原定考察時間的前一天,徐陽已經做好了準備。

    聽到這麼一說,不解的詢問道:「王師傅,怎麼時間延長了。」

    延長倒是沒有任何的影響,只是單純的好奇。

    「你也知道,我們錦城市是一個網紅城市,一個旅遊城市,每到周末的時候來自全國各地的遊客非常多,我們錦城飯店的名氣也是響噹噹的,26號和27號正好是周末,這個時間點客房都是預定滿的,更別說來吃飯的人,哪裡還騰的出來時間考察。」

    徐陽點點頭。

    別說是周末,實際上在平時的時候,來旅遊的客人都非常多。

    除了旅遊外,錦城市也是很重要的中轉城市,每天有大量的旅遊從這裡中轉前往各個旅遊景點。

    錦城飯店的有周末,如果不提前預定,想來吃上一頓都不行,考察的話時間的確不合適。

    周一基本上是最忙的時候,來吃飯的人很少,下午抽出一個小時的時間足夠。

    「好,那我再準備兩天的時間吧。」

    23號,24號和25號這三天的時間,徐陽簽到獲得的都是經驗,把回鍋肉也提升到了三星。

    想要把魚香肉絲也提升到三星,但是還差200點經驗值,多了兩天的時間完全可以將其升到三星。

    到時候用於考察的三道菜品都將是三星,意味著做出來的味道差距不會太大,不像現在這樣做出來一個好,兩個相對較差。

    說完,王元剛拍了拍他的肩膀離開了。

    晚上8點半,學徒們準時下班。

    「徐陽,等一等。」


    剛走到飯店門口,徐陽聽到叫自己的聲音,停在了門口。

    轉過來一看,有些面熟,走近發現原來是和他同一天來面試的人。

    那一天有三個人來面試,另一人面試沒過,就他們兩人通過了。

    「王東傑,有什麼事情嗎?」

    「是這樣的,我們這一批不是28號就要出結果了?於是幾人商量了一下,晚上去吃個夜宵,順便交流一下烹飪的方法和技巧,別擔心是aa制,每人一百塊多退少補。」

    「現在都有誰啊,怎麼不見提前說。」

    王東傑笑了笑說:「今天臨時想起來的事情,白天太忙了現在算上我一共有七個人,就差你們三人。」

    徐陽對於這樣的活動其實不想參加。

    考慮了一下,這一批十個人裡面能夠考察通過的可能能達到一半之多,其中王東傑應該沒有問題。

    他之前在老家的一個小飯店內做了兩年的廚師,後來老闆不做了,於是他來到了錦城市,正好遇到了那天招聘。

    兩人性格,年齡相差不大,又是同一天面試和上班,關係整體還不錯。

    租的房子都屬於很便宜的地方,而且很近,偶爾還會約著一起出來吃個夜宵,探討一下廚藝。

    對於他的邀請還真不好拒絕。

    畢竟都通過考察了,低頭不見抬頭見,以後在一起共事的時間會非常多,再說又不是什麼不能去的場合。

    點頭道:「行,去哪兒吃?」

    「還是老地方,等下大家一起過去吧。」

    「沒問題。」

    很快十個人就到了吃夜宵的地方。

    說起來都是年齡相仿,興趣相同的年輕人,一上來沒有說工作的事情,聊的都是天南地北的事情。

    幾杯啤酒下肚,有人已經開始暈暈乎乎的。

    見聊得差不多了,組織夜宵的王東傑拋磚引玉將話題轉移到了這上面。

    「這次的考察我應該是沒有機會了,我跟著的那位師傅對此事並沒有放在心上,還是我多次提出來才勉強答應,三個月的時間沒學習到太多的東西,如果這次考察沒通過我可能就要離開了。」

    其中一人開口道。

    徐陽看了一眼,和此人的交集不多。

    但也聽說過他的師傅無欲無求,對很多事情都不放在心上。

    接著另外一人說道:「我的師傅教了很多,只可惜我可能是天賦不夠吧,雖然我自己吃著還不錯,但炒出來的菜依然達不到能夠上桌的標準。」

    自己吃的菜和飯店裡面的菜其實是差不多的,只是對於味道,火候的把握要更好才行,不然一個客人的投訴可不是鬧著玩的。

    …………

    看著他們發表意見,徐陽沒有說話,只是靜靜的聽著。

    他是保證可以通過考核。

    答應過來是看在王東傑的份上,不然早就在家裡躺著打遊戲了,現在只是留意一下可能能夠通過考核的人。

    不出意外的話,這裡的十人最後就三四個人能夠留下,沒有通過的考察的要麼等待下一次,要麼就直接走人。

    這時候徐陽對其中一個人非常的關注。

    因為從坐到這裡開始,就對自己抱有敵意,而且是毫不掩飾的敵意,讓他很是好奇,自己似乎和他之前沒有矛盾。測試廣告2



  
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