第12章 讓人震撼的味道

    如果說，林雲處理食材的速度，還有廚藝動作上的一些展示，還能歸於林雲超乎常人的力量！

    這些菜的味道，卻是真真正正的廚藝了！

    明明同樣的材料啊！十分普通的材料！卻被對方化腐朽為神奇，竟然做出這等美味！

    他曾經在許多超級城市的大餐廳大酒店工作過，他可以保證，那些大餐廳大酒店最好吃的菜，也不一定有這道菜好吃！

    看到張振江把菜放入口，久久不言，其他員工都等不及了，也是紛紛夾起這道菜來！

    「天啊！這菜也太好吃了吧！」

    「嗚嗚，竟然有這麼好吃的菜，我想哭了……」

    「我靠！我靠！我靠靠靠！」

    「我了個去，竟然這麼好吃！」

    隨著這些員工的試吃，他們紛紛震撼道，表現各異，女性多是表現的感性一些，男性則是不斷用口頭語表達自己此刻的心情。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說

    就在這時，張振江已經迫不及待，開始嘗第二道菜了。

    結果……同樣！

    這道菜，與剛才那道菜不同風格，卻是同樣好吃！

    頂級！

    然後是第三道菜……同樣的評價！

    頂級！

    這時，張振江也發現，這些菜上的點綴，也都同樣好吃！

    這是很不可思議的發現，也是他在其它菜上極少見到的……此時，他也回想到，林雲先前炒那三道菜時，那些藍色火焰似乎對這些輔助食材也進行了處理，現在看來，那些藍色火焰果然有奇特之處！

    不過，如此一來，這三道菜可謂是徹徹底底的完美了！

    很快，三道菜被在場眾人吃得乾乾淨淨。

    張振江仍是意猶未盡，這一刻，他甚至有些後悔讓眾人一起試吃這些菜了，那樣的話，這三道菜，他就可以一個人……當然，這樣的念頭，也只是一閃而過。

    他的為人處事，讓他註定不會做這樣的事情，更何況，在此之前，林雲還是發了話的。

    再者，林雲這位大神就要在他們餐廳當廚師了，他還怕以後吃不到林雲做的菜嗎？

    幸虧，林雲堅持留下……

    這一刻，張振江萬分慶幸，同時，他心中決定，無論林雲的要價多高，他都要把林雲留下來！

    哪怕……讓他把這個餐廳送給林雲！雖然，他先前就有這樣的想法！但此刻，這種想法更為強烈！

    「怎麼樣？」這時，林雲笑著問道。

    「廚神！絕對是廚神級！原來，我以為廚神只是一種傳說，現在，嘗了林先生做的菜，我才知道，世間真有廚神，廚神這個稱號，林先生當之無愧！」張振江豎起大拇指，說道。

    「廚神不敢當，你們滿意就好，那麼接下來，我們就可以談一下這些菜的價格和分成問題了！」林雲微微一笑，說道。

    「這些菜的價格和經營的確要好好規劃一下，但分成，我不能接受！」張振江搖頭道。

    「張老闆的意思是……」林雲微微皺眉，說道。

    「林先生不要誤會，我說的不能接受分成，是分成我不能要，這些菜品賣多少錢，全都歸林先生，不僅如此，我還要再給林雲分一筆錢！」看到林雲皺眉，張振江連忙道。

    「為何這樣？」林雲笑了笑，問道。

    好歹，他當年也是考上重點大學的人，後來，多年執行任務，不僅走南闖北，還學習了很多知識，自然不是沒有見識之輩。

    他知道，張振江這麼說，應該是打算進行品牌運營，如此，他的菜，就不止是菜價的收入了，還有方方面面的收入。

    其實，這也是他原本的打算之一，畢竟，他只是一個人，就算做菜速度再快，也不可能一天到晚一直做菜，那不是他想要的生活，還需要有其他廚師配合做菜才行。

    如果真的只有他自己做菜，那麼，他就做成精品私家菜坊那種，一定時間內，只接受少量訂單。

    這是兩個方向。

    現在，張振江看起來似乎想把他的菜往另一個方向運營，林雲也想聽聽張振江的想法，若是志向相同，林雲不介意與其長久合作。

    「我想，平時，林先生應該有其他事情要做，不可能一直待在廚房……」張振江說道，一邊注意著林雲的神色。

    另一邊，林雲微微點頭。

    「那麼，林先生的菜，就有兩個運營方向，第一個就是這家餐廳只賣林先生的菜……」張振江接著說道。

    「張老闆說第二個方向吧！」林雲笑道。

    張振江鬆了口氣，第一個運營方向，其實是不划算的，但他怕林雲有什麼個人習慣問題。

    「第二個方向，便是餐廳以林先生的菜為主打，其他廚師的菜為輔助……」接著，張振江開始說起一套以林雲的菜為中心，爭取把這家餐廳打造成一個頂級餐廳的方案。

    食材，還要進更好的，更豐富的，更高級的。

    甚至，一些頂級大廚，還要再請一些來，雖然，那些頂級大廚無法與林雲的廚藝相比，但相對於普通廚師來說，也是十分厲害了。

    再有一系列宣傳方式……甚至超出雲城範圍……

    「太大的宣傳就算了，其他的，就按照你說的來吧！」林雲微微搖頭，說道。

    廣告宣傳之類，這是生意場上十分重要的事情，只不過，他不太喜歡那種轟炸般的炒作，更喜歡順其自然。

    當然，最主要的是，他對於自己的廚藝很有自信，否則，為了生活，他恐怕也要落入俗套了。

    不過，不得不說，張振江做生意確實有一套，只聽他說一個大致框架，便可以看出很多不錯的前景，許多甚至是林雲沒有想到的，終究，林雲不是專業的生意人。

    索性，林雲讓張振江自己做主，從先前的接觸來看，此人的性格不錯，一切交給對方，他比較放心。

    當然，也是林雲有著絕對能力的自信，若是以後發現此人不妥，他再做別的決定不遲。

    「你們也不要擔心我會辭退你們，從今天開始，你們所有人的工資，在原基礎上再漲三成！」張振江轉身，看向一些面色有些忐忑的廚師，廚房小工等等，笑著說道。

    「耶！」

    「老闆萬歲！」

    一群餐廳員工歡呼道。

    剛才，聽到張振江說，打算在大城市請一些頂級廚師過來，許多員工真擔心張振江會辭退他們，同樣提高餐廳其他服務員的標準……

    不僅是這個餐廳的工資本來就比較高，也不僅是他們想與林雲做同事，更多是他們可以預見，這個餐廳有了林雲，必然會提升到極高的水準！

    那時，他們在這個餐廳工作，必然也是十分有前途的！

    這是他們的希望！

    現在，他們聽到張振江說，不僅不會辭退他們，還立刻給他們漲三成工資，他們如何不激動？如何不高興？

    本來，他們的工資在雲城同行業當中，就比較高了，再漲三成的話，他們許多人的收入都可以與許多收入不錯的白領相比較了！

    這讓他們對張振江十分感激！

    「剛才，我與林先生的談話，你們也聽到了，這個餐廳的檔次要提高，這是毋庸置疑的！我也給你們漲了工資，所以，你們接下來的服務態度，工作等等，也要符合更高級餐廳的標準！否則，客人投訴，我可不好交待！」張振江笑道。

    「老闆放心！」

    「我們一定會努力工作的！」

    一個個員工信心百倍的說道。

    「行，晚會兒，我給你們講一下更高級餐廳的標準是怎麼樣的，其實，咱們平時的要求就比較高，也沒有太多可加的，餐廳，終究是吃飯的地方，一些太複雜的形式咱們就不要了，最主要的是你們的態度，你們的熱情，咱們服務行業，這方面最重要……你們好好工作，等咱們餐廳的效益好了，我再給你們漲工資，如何？」頓了頓，張振江笑著繼續說道。

    「好！」

    「好好工作，漲工資！」

    一群員工激動的大吼道，熱清滿滿。

    沒有什麼比漲工資，更激勵人心的了。

    看到張振江三言兩語，便把一群員工的激情調動起來，林雲微微一笑，這個老闆確實有能力，胡蘿蔔給的足，大棒雖然給的隱晦，卻也是存在的。

    相比較員工數量，他也比較認同質量。

    工錢給的多一些，一個員工可以發揮出的能力，也是比普通員工強很多的。

    最重要的一點……態度，張振江說的沒錯，服務行業，員工的態度，熱情，很重要。

    這方面，錢一定不能太少，但也不止需要錢的刺激，還需要管理人員營造一種氛圍，林雲相信張振江可以處理好這些。

    「對了……林先生，不知道，你每天做多少菜……還有菜的定價……」就在這時，張振江突然想起一件事情，連轉身，看向林雲，有些不好意思的問道。

    很多都想好了……卻突然忘了這件重要的事情……

    因為，林雲不是普通員工，他卻是不能像對待普通員工那樣要求林雲！

    每天做菜的數量，很重要！

    萬一，林雲一天只做幾個菜，那麼，這中間的操作餘地就小很多了！

    還有，菜的定價……林雲不是一般的廚師，或許有著特殊要求！

    無論太高，還是太低，都可能對他的操作有影響！